yuu-shinの気ままに釣りあしび

なかなか仕事が落ち着かないものです。。。(^_^;)



先日、栄町に行ってきました。




ビストロ　「ルボングー」　





ヤギ肉を使った料理が食べれるとのこと。。





２階席へ　　　　この建物は木造でも洋小屋（トラス）が使用されてました。





大きな黒板にいっぱいのメニュー！


ビールを頼み



お通し「人参しりしりーが入ったキッシュ」





「何とかサラダ」(^_^;)





「前菜オードブル」　　砂肝アヒージョが美味かった！！





「久米島産車エビ焼き」　　　焼き加減、塩加減最高！うまい





日本産のスパークリングを飲んでみる



で、お目当てのヤギ料理を注文し





「島山羊のコッパ・ロマーナ」　　ヤギと豚のテリーヌって書いてました。

やべ、、、まじウマ！(^O^)





「島山羊のロースト、赤ワインソース」　　　一口。。。？牛肉？？

ヤギのニオイがしない。。うまいな～





「伊江島産鴨肉のコンフィ」？？だったかな。。これもうまい！


ごちそうさまでした。


ここは２回行ったんですが、１回目は週末で満席だったので少し料理が出るのが遅く、

忙しいんだな。。と思ってました。

しかし、２回目平日行った時もお客さんあまりいない状態でもやっぱ時間がかかりました。(^_^;)

シェフが１人なのかな。

でも素材にこだわり、料理も美味しい！　また行きます！